Recetas de cocina

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Actualizar :2011/5/27 23:28:12
Descripción : Recetas Gratis, recetas rapidas, recetas para adelgazar
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Recetas de CocinaPublica tu receta GRATIS!!!LASAGÑA DE CARNE MOLIDA Y SALSA BECHAMELwith 3 commentsINGREDIENTES PARA LAS DOS SALSAS que necesitamos en esta receta. Salsa 1 . bechamel 3 cucharadas de mantequilla 3 cuch pequeñas de harina de trigo 3 tazas medianas de leche 2 cebollas cabezonas cortadas en trozos grandes 1 cubito de caldo de gallina. Se sofrie la cebolla en la mantequilla por 4 minutos a juego moderado, luego agregas la leche y el cubito de caldo de gallina y las cucharadas de harina disiueltas en un poquito de leche fria. Todo esto se deja hervir y se revuelve constastemente hasta que espese. y la retiramos del fuego. SALSA ROJA 1/2 kg. de carne de res molida 1 Cebolla grande 5 ó 6 ajos 6 tomates maduros 1/4 vaso de vino blanco aceite de oliva, sal, pimienta, orégano, Tomillo y romero. Preparacion En una sartén grande se fríen los ajos, pelados y enteros, y se apartan en el mortero donde serán machacados y al que le uniremos el vino. En ese mismo aceite echaremos las carne molida que hemos salpimentado, a fuego medio/bajo, revolviendola con cuchara de palo para que se suelte bien. Cuando veamos que está hecha le añadimos lo del mortero y continuará al fuego hasta que evapore el vino. Se reserva. Aparte, en una olla grande echaremos un poquito de aceite y la cebolla picada. La dejaremos hacer a fuego lento hasta que quede transparente. A continuación echamos el tomate triturado y lo dejamos hacer como 15 minutos a fuego lento. Añadimos lo de la sartén y que se haga todo junto 1 hora por lo menos, a fuego muy lento, removiendo de vez en cuando para evitar …Video Rating: 3 / 5

Written by adminMayo 10th, 2011 at 5:28 pmPosted in Thermomix EspañaTagged with bechamel, carne, Lasagna, MOLIDA, salsaUso de la cebolla en la cocinawithout commentsLa cebolla (es el bulbo de una planta), se trata de un alimento con el que pueden aliñarse todo tipo de platos, desde una simple ensalada, hasta cualquier laborioso asado. Por eso, es siempre conveniente tener un buen puñado de ellas en la despensa. Además, el aporte calórico de la cebolla es muy escaso, lo que la convierte en una comida muy recomendada para dietas de adelgazamiento. Es un alimento que aporta al organismo una serie de propiedades nutritivas.Incluye una gran cantidad de elementos como el sodio, el potasio, que favorecen la eliminación del exceso de líquidos, algo beneficioso para aquellas comensales que sufran de hipertensión o de retención de líquidos, es buena también en el aporte de potasio, fósforo, hierro, calcio, magnesio. Junto con el ajo se consideran unos excelentes antibióticos naturales.Fuente: Recetas de Cocina

Mayo 9th, 2011 at 5:53 pmPosted in Nutrición,Recetas,Recetas de la semanaTagged with beneficios de la cebolla, bizcocho, bizcocho de fresa, bizcocho de fresas, bizcocho de vainilla, bizcocho marmol, cebolla, cocina, comida basura, como hacer fresas con crema, hacer tarta de pañales, juegos de tarta de fresa, juegos tarta de fresa, melon propiedades, muffins de fresa, nutrición, pastel de fresa, pastel de fresas, pastel de manzana, pastel de pañales, pastel de queso, pasteles, propiedades del melón, propiedades nutritivas, receta de tarta de fresa, receta tarta de fresa, recetas, recetas de cocina, Recetas de Postres, recetas de tartas, recetas para cupcakes, Tarta, tarta de fresa, tarta de fresas, tarta de frutas, tarta de manzana con yogur, tarta de manzana con yogurt, tarta de pañales, tarta de pañales paso a paso, tarta de queso, tarta de queso con frutas, tarta fresas, tartadefresa, tartaleta de fresa, tartaletas de fresa, tartas, tartas de fresa, tartas de fresas, torta de fresa, torta de fresas, torta de fresas con crema, torta de pañales, torta de vainilla, tortas, uso del melon, zumos batidos naturalesTarta de fresas

Un postre digno de degustar en cualquier menú. Charlota de fresas: ideal para los mas golosos. Tiene una dificultad media, pero vale la pena intentarlo. Rinde para 6 comensales, tiempo aproximado de elaboración 20 mins. y de cocción 15 mins.. Ojo, aporta 497 calorías.Ingredientes:

• 500gramos de fresones• 150gramos de azúcar• 250gramos de nata montada• 40 bizcochos de solelilla• 1 limón• 5 hojas de gelatina• jalea de frambuesa

• pistachosPreparación:Forrar el molde:Forrar el interior de un molde redondo con bizcochos de soletilla. Reservarlo.Hacer el puré: Cortar los fresones. Ponerlos en un cazo junto con el azúcar y 4 chuchara soperas de agua y cocerlos, a fuego suave, hasta que estén blandos. Pasarlo por el pasapurés y dejarlo enfriar.Añadir la gelatina: Calentar el zumo de 1/2 limón y disolver las hojas de gelatina, previamente pasadas por agua fría. Colarlo, agregarlo al puré de fresas y revolverlo todo bien. Incorporar la nata montada. Rellenar el molde con esta preparación, nivelar con una espátula y dejarlo en la frigorifico hasta que esté cuajado.Decorar y servir: En un cacito, calentar la jalea de frambuesa hasta que esté disuelta .Cubrir la superficie de la tarta y volverla a poner en la frigorifico. Desmoldarlo, decorar con pistachos picados y fresas con chocolate y servirlo.

Mayo 9th, 2011 at 5:53 pmPosted in Dificultad,Media,Recetas,Recetas de Postres,Recetas de la semanaTagged with bizcocho, bizcocho de fresa, bizcocho de fresas, bizcocho de vainilla, bizcocho marmol, charlota de fresas, chocolate, cocina, comida basura, como hacer fresas con crema, dificultad, hacer tarta de pañales, juegos de tarta de fresa, juegos tarta de fresa, melon propiedades, muffins de fresa, pastel de fresa, pastel de fresas, pastel de manzana, pastel de pañales, pastel de queso, pasteles, postre, propiedades del melón, receta con fresas, receta de tarta de fresa, receta tarta de fresa, recetas, recetas de cocina, Recetas de Postres, recetas de tartas, recetas para cupcakes, Tarta, tarta charlota de fresa receta, tarta de fresa, tarta de fresas, tarta de frutas, tarta de manzana con yogur, tarta de manzana con yogurt, tarta de pañales, tarta de pañales paso a paso, tarta de queso, tarta de queso con frutas, tarta fresas, tartadefresa, tartaleta de fresa, tartaletas de fresa, tartas, tartas de fresa, tartas de fresas, torta de fresa, torta de fresas, torta de fresas con crema, torta de pañales, torta de vainilla, tortas, uso del melon, zumos batidos naturalesPizza de verduras con tofú

Receta sana y nutritiva. Sencilla de preparar y rinde entre 2-3 comensales. La pizza de tofu con verduras es especial para comensales vegetarianas.2 bases integrales de pizza (comprada hecha)salsa de tomate natural de buena calidad

1 bloque de tofu ahumado cortado a cubos4 cebollas cortadas finas 3-4 c.s de maíz2 calabacines cortados a medias rodajas finas2-3 c.s, de olivas sin hueso orégano seco

aceite de olivasalsa de soja1. Saltear las cebollas con aceite de oliva y una pizca de sal, a fuego medio/ bajo durante 10 mins. sin tapa. Añadir el tofu ahumado, maíz, orégano y calabacines. Mezclar bien y reservar.2. Calentar el horno a temperatura media.

3. Esparcir encima de las bases integrales, la salsa de tomate. Seguidamente repartir la mitad del salteado en cada pizza.4. Decorar con las olivas y algo más de orégano seco (opcional). Hornear unos mins. hasta que las bases estén crujientes y cocidas. Servir con perejil crudo.

Mayo 9th, 2011 at 5:53 pmPosted in Cocina vegetariana,Media,Recetas,Recetas de la semanaTagged with bizcocho, bizcocho de fresa, bizcocho de fresas, bizcocho de vainilla, bizcocho marmol, coche de pañales, coche de pañales paso a paso, cochecito de pañales paso a paso, cochecitos de pañales paso a paso, cocina, comida basura, comidas basura recetas, como hacer fresas con crema, como hacer tartas de fresa con bases compradas, como preparar un bizcocho de manzanacon yogurt, fresa con crema recetas sencilla, hacer fresas con crema, hacer tarta de pañales, hacer tartas con paÑales, juegos de tarta de fresa, juegos tarta de fresa, masa de pizza con tofu, masa de pizza hecha de tofu, melon propiedades, muffins de fresa, paso a paso carrito de pañales, pastel de fresa, pastel de fresas, pastel de fresas tofu, pastel de manzana, pastel de pañales, pastel de queso, pasteles, pizza, pizzas, propiedades del melón, receta de tarta de fresa, receta de torata de vainilla 2 k, receta para hacer fresas con crema, receta tarta de fresa, receta vegetariana, recetario zumos y batidos naturales, recetas, recetas de cocina, Recetas de Postres, recetas de tartas, recetas para cupcakes, recetasdecocinadebizcochomarmol, Tarta, tarta de fresa, tarta de fresa con base comprada, tarta de fresas, tarta de fresas con tofu, tarta de frutas, tarta de manzana con yogur, tarta de manzana con yogurt, tarta de pañales, tarta de pañales paso a paso, tarta de pañales paso a paso molde, tarta de queso, tarta de queso con frutas, tarta fresas, tartadefresa, tartaleta de fresa, tartaleta de fresa receta, tartaletas de fresa, tartas, tartas de fresa, tartas de fresas, todo sobre yogurt, tofu, torta de fresa, torta de fresas, torta de fresas con crema, torta de pañales, torta de pañales receta, torta de vainilla, tortas, uso del melon, zumos batidos naturalesÑoqui con mantequilla y jengibre

Esta planta, el jengibre es: calorífica, estimulante y especialmente buena para la circulación. Es un conocido remedio natural contra los mareos. 1 jengibre de tamaño pequeño posee: 2 calorías, Ogramos de grasa natural, o,1gramos de proteína. Esta receta salen raciones para 2 comensales.1/2 k. de papas

250gramos de ricotta40gramos de queso parmesano rallado fino1/2 taza de harina sin polvos de hornear, cernida2 naranjas, en rodaja1/4 de pimiento rojo, en julianas muy delgadas y en trozos de tamaño pequeños1 diente de ajo, picado fino

1 cucharada de jengibre rallado fino125 g, de mantequilla pimienta negra recién molida2 chuchara soperas de queso parmesano, en trozos finos y de gran medidas1- Pelar las papas, cortad en trozos de tamaño pequeños regulares y cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Retirar del fuego, escurrir y pasar por un cedazo fino como si fuera a elaborar un puré.

2- Mezclar las patatas molidas con la ricotta, el parmesano rallado y la harina. Con las manos formar tiras largas, con un cuchillo cortad de tamaño pequeños trozos y con las manos dar forma ovalada a cada uno, pasar por las ranuras de un tenedor y colocar sobre una bandeja levemente enharinada. Reservar.3-Calentar la mantequilla en una sartén mediana sobre fuego suave, incorporar el ajo, el jengibre, los trozos de pimentón y saltear durante un par de mins.. Reservar.4-Cocer los ñoquis en de tamaño pequeñas tandas en una olla con abundante agua con sal, cuando suban a la superficie esperar 1 mins. y sacar con una espumadera y reservar tapados con un paño de cocina. Continuar con el mismo procedimiento hasta terminar.

5-Colocar los ñoquis sobre cada plato y verter encima la mantequilla de jengibre. Espolvorear el queso parmesano, la pimienta negra y decorar con las rodajas de naranja. Servir de inmediato.Mayo 9th, 2011 at 5:53 pmPosted in Media,Pastas,Recetas,Recetas de la semana,quesoTagged with bizcocho, bizcocho de fresa, bizcocho de fresas, bizcocho de vainilla, bizcocho marmol, cocina, comida basura, como hacer fresas con crema, hacer tarta de pañales, juegos de tarta de fresa, juegos tarta de fresa, media, melon propiedades, muffins de fresa, ñoquis con jengibre, Pastas, pastas y arroces, pastel de fresa, pastel de fresas, pastel de manzana, pastel de pañales, pastel de queso, pasteles, propiedades del melón, receta de tarta de fresa, receta tarta de fresa, recetas, recetas de cocina, Recetas de Postres, recetas de tartas, recetas para cupcakes, Tarta, tarta de fresa, tarta de fresas, tarta de frutas, tarta de manzana con yogur, tarta de manzana con yogurt, tarta de pañales, tarta de pañales paso a paso, tarta de queso, tarta de queso con frutas, tarta fresas, tartadefresa, tartaleta de fresa, tartaletas de fresa, tartas, tartas de fresa, tartas de fresas, torta de fresa, torta de fresas, torta de fresas con crema, torta de pañales, torta de vainilla, tortas, uso del melon, zumos batidos naturales« Older EntriesÚltimas recetasLASAGÑA DE CARNE MOLIDA Y SALSA BECHAMEL

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